Простые домашние рецепты

Заготовки для бульона 🗒 Ингредиенты: ‣ куриные окорочка – 2 шт ‣ вода – 2-3 л ‣ лук – 1 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ сельдерей – немного ‣ стебли петрушки или кинзы – средняя связка ‣ перец горошком, лавровый лист и соль – по…

Черничные маффины по книге рецептов из вселенной Гарри Поттера 🗒 Ингредиенты (на 6 шт): ‣ яйцо – 1 шт ‣ мука – 1 стакан ‣ соль – щепотка ‣ сахар – 0,5 стакана ‣ сливочное масло – 60 г ‣ сметана – 0,5 стакана ‣ ванилин …

Быстрая паста с рикоттой и орехами 🗒 Ингредиенты: ‣ паста – на 2 порции ‣ рикотта – 3 ст.л ‣ грецкий орех – 4 шт ‣ соль и перец – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Отвариваем пасту по инструкции на упаковке. 2. Пробиваем …

Ленивая пахлава 🗒 Ингредиенты: ‣ грецкие орехи – 250 г ‣ орехи двойные для украшения – 15 шт ‣ сахар – 150 г ‣ яйца – 1 шт в начинку + 1 для смазывания ‣ слоёное бездрожжевое тесто – 500 г ‣ мёд – по вкусу 🍽 Приготов…

Люля-кебаб в духовке 🗒 Ингредиенты: ‣ мясной фарш – 1 кг ‣ лук большой – 1 шт ‣ баклажан – 2 шт ‣ болгарский перец – 2 шт ‣ чеснок – 3-4 зубчика ‣ зелень – пучок ‣ соль, перец, кориандр и паприка – по вкусу 🍽 Пригото…

Кукис с шоколадом 🗒 Ингредиенты: ‣ масло сливочное 82,5% – 170 г ‣ сахар тростниковый – 160 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ ванильный сахар – 1 ч.л ‣ сода – 0,5 ч.л ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л ‣ мука – 240 г ‣ шоколад …

Морковный торт 🗒 Ингредиенты: Бисквит: ‣ морковь – 200 г ‣ грецкий орех – 80 г ‣ чернослив – 80 г ‣ мука – 200 г ‣ разрыхлитель – 5 г ‣ соль – 2 г ‣ корица – 5 г ‣ яйцо куриное – 2 шт ‣ масло растительное – 125 г ‣ сах…

Макароны с сосисками и овощами в томатном соусе 🗒 Ингредиенты: ‣ сосиски – 3 шт ‣ лук – 1 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ болгарский перец – 1 шт ‣ томаты в собственном соку – 200 мл ‣ макароны – 1 стакан ‣ сыр (сулугуни) – 100-…

Павлова с земляникой 🗒 Ингредиенты: Меренга: ‣ белки яичные – 4 шт ‣ сахарная пудра – 200 г ‣ кукурузный крахмал – 1 ст.л ‣ лимонный сок – 1 ст.л ‣ ягоды (земляника или другие) – по вкусу Крем: ‣ сливки 33% – 200 мл ‣ …

🥔 Запечённый картофель с лисичками 🗒 Ингредиенты: ‣ картофель – 2-3 шт ‣ греческий йогурт – 3 ст.л ‣ лисички – 150 г ‣ лук зелёный – 1 шт ‣ соус унаги или терияки – по вкусу ‣ соль – по вкусу ‣ пармезан – 1 ст.л 🍽 П…

Шоколадные конфеты без сахара 🗒 Ингредиенты (на 12 шт): ‣ финики – 250 г ‣ какао – 20 г ‣ протеин шоколадный – 60 г ‣ арахисовая паста – 30 г ‣ соль – щепотка (в массу и для посыпки) Для глазури: ‣ шоколад без сахара –…

Куриный рулет в беконе 🗒 Ингредиенты: ‣ куриное филе – 2 шт ‣ бекон – 150 г ‣ грибы – 200 г ‣ сметана – 50 мл ‣ сыр – 50 г ‣ кетчуп и майонез – для смазывания ‣ соль и специи – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Выложить б…

Мини-чизкейки с вишней 🗒 Ингредиенты: ‣ творог 9% – 800 г ‣ яйца – 2 шт ‣ сахар – 4 ст.л ‣ манка – 4 ст.л ‣ мука – 2 ст.л ‣ ванильный сахар – по вкусу ‣ соль – щепотка ‣ вишня свежая – 400 г ‣ масло сливочное – для сма…

Воздушные оладьи с яблоками 🗒 Ингредиенты: ‣ кефир 3,2% – 200 мл ‣ яйца – 2 шт ‣ мука – 100 г ‣ яблоки – 2 шт ‣ сода – 0,5 ч.л (или разрыхлитель) ‣ соль – щепотка ‣ сахар – 2 ст.л (или сахарозаменитель по вкусу) ‣ масл…