Шеф-повар | рецепты

Домашняя буженина Ингредиенты: ▫️Свиная шейка – 1,2 кг ▫️Смесь перцев – 1 ч.л Рассол: ▫️Вода – 1,2 л ▫️Соль – 40 гр ▫️Сахарный песок – 30 гр ▫️Перец чёрный горошком – 8 гр ▫️Лавровый лист – 3 шт Рецепты от Шеф-повара

Шведские булочки с корицей Ингредиенты: ▫️Мука – 260 гр ▫️Дрожжи – 7 гр ▫️Сахар – 30 гр ▫️Яйца – 1 шт ▫️Маргарин – 80 гр ▫️Молоко – 100 мл ▫️Соль – 0,25 ч.л Начинка: ▫️Маргарин – 80 гр ▫️Сахар – 80 гр ▫️Корица – 2 ст.л…

Горячие бутерброды на завтрак Ингредиенты: ▫️Хлеб – 6 кусочков ▫️Колбаса (по вкусу) ▫️Сыр (по вкусу) ▫️Сливочное масло – по 3 кусочка на бутерброд Для намазки: ▫️Сметана – 2 ст.л ▫️Яйца – 3 шт ▫️Сушёный базилик (по вку…

🧁 Мини-запеканки 📋 Ингредиенты: - Творог - 200 гр - Йогурт натуральный (можно заменить на кефир) - 200 гр - Яйца - 2 шт - Крахмал - 1 ст.л - Сахар (по вкусу) - Ягода (у меня вишня замороженная) 🍽️ Приготовление: 1.…

🥔 Котлетки по-турецки с картофелем 📋 Ингредиенты: - Фарш говяжий - 700 гр - Перец сладкий красный - 1 шт - Кинза - 50 гр - Соль, перец (по вкусу) - Паприка копченая - 1 ч.л - Томатная паста - 1 ч.л 🍽️ Приготовлени…

🥙 Вкусные лепёшки с курицей и грибами 📋Ингредиенты: - Куриная грудка — 2 шт. - Лук — 2 шт. - Помидор — 1 шт. - Сыр — 60 г. - Шампиньоны — 200 г. - Сливки (33%) — 100 г. - Соль — по вкусу. - Яйцо — 1 шт. - Панировочны…

🥘 Мягкая говядина в аэрогриле 📋Ингредиенты: - Говядина — 1 кг. - Лук — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Чеснок — 3 зубчика. - Вода — 200 мл. - Соль и специи — по вкусу. - Паприка — 1 ч. л. 🍽️Приготовление: …

🥗 Салат с запечёнными перцами 📋Ингредиенты: - Болгарский перец — 4 шт. - Маслины — около 12 шт. - Чеснок — 2–3 зубчика. - Красный лук — 1/4 головки. - Лимонный сок — 1 ст. л. - Оливковое масло — 2 ст. л. …

🍆 Баклажаны-лодочки с сочной мясной начинкой 📋Ингредиенты: - Баклажаны — 2 шт. - Фарш — 300–400 г. - Лук — 1 шт. - Чеснок — 2 зубчика. - Помидор — 1 шт. - Сыр — 100–150 г. - Растительное масло — 1–2 ст. л…

🥙 Хе из отварной курицы 📋Ингредиенты: - Куриная грудка — 500 г. - Огурец — 150 г. - Морковь — 150 г. - Болгарский перец — 150 г. - Острый перец — 1 шт. - Лук — 1 шт. - Чеснок — 5 зубчиков. - Соевый соус — 2 ст. л. - …

🧇 Творожные белковые вафли 📋Ингредиенты: - Творог обезжиренный — 300 г. - Молоко (2,5%) — 100 г. - Мука — 100 г. - Яйца С0 — 2 шт. - Соль — по вкусу. - Сахзам — по вкусу. - Корица — по вкусу. - Ваниль — по вкусу. 🍽…

🍗 Сочный куриный рулет 📋 Ингредиенты: - Куриный фарш или из индейки - 450 гр - Сыр легкий - 100 гр - Ветчина из индейки - 120 гр - Зелень (по вкусу) - Соль/специи/чеснок (по вкусу) 🍽️ Приготовление: 1. Фарш смешать …

Блинчики с мясом Ингредиенты: ▫️Для начинки: ▫️Сливочное масло - 100 гр ▫️Мука - 1 ст.л ▫️Соль - 0,5 ч.л ▫️Перец - 0,5 ч.л ▫️Молоко - 200 мл ▫️Мясо - 300 гр Рецепты от Шеф-повара

🥔 Картофель по-деревенски 📋 Ингредиенты: - Картофель - 8 шт - Оливковое масло - 2 ст.л - Панировочные сухари - 3 ст.л - Копчёная паприка - 1 ч.л - Сыр (по вкусу) - Соль (по вкусу) 🍽️ Приготовление: 1. Картофель наре…

Молочные блинчики Ингредиенты: ▫️Яйца – 3 шт ▫️Сахар – 50 гр ▫️Растительное масло – 30 гр ▫️Мука – 200 гр ▫️Молоко – 500 мл ▫️Соль и ванилин – по 1 щепотке Рецепты от Шеф-повара

🤯 ЗОЛОТОЙ РЕЦЕПТ ИЗ СССР Николай Сергеевич 38 лет лечил гипертонию, пока не увидел, как «списанный» пациент вернулся с идеальными анализами. Секрет был не в таблетках, а в методике из старой тетради, которую врач чудо…

Закуска из помидоров к шашлыку Ингредиенты: ▫️Помидоры – 400 гр ▫️Лук – 1 шт ▫️Болгарский перец – 1 шт ▫️Чеснок – 1-2 зубчика ▫️Перец чили ▫️Зелень ▫️Сок лимона – от 0,5 шт ▫️Соль ▫️Сахар – 0,5 ч.л ▫️Оливковое масло …