НОВОСТИ КУЛИНАРИИ | ЕДА | РЕЦЕПТЫ | Кулинарные хитрости

Масло в воду для пасты: почему итальянские шефы говорят «никогда» — ошибка 90% https://www.belnovosti.by/kulinariya/maslo-v-vodu-dlya-pasty-pochemu-italyanskie-shefy-govoryat-nikogda-oshibka-90

Кефир и сладкое: почему «полезный» перекус ломает кетоз и сжигание жира https://www.belnovosti.by/diety/kefir-i-sladkoe-pochemu-poleznyy-perekus-lomaet-ketoz-i-szhiganie-zhira

Макароны с сыром без слипшихся комков: химический трюк от шефа https://www.tut-news.ru/diety-i-kulinariya/makarony-s-syrom-bez-slipshihsya-komkov-himicheskiy-tryuk-ot-shefa

Йогурт вместо майонеза в салатах: хитрость диетологов и шефов — разница в 300 калорий https://www.belnovosti.by/kulinariya/yogurt-vmesto-mayoneza-v-salatah-hitrost-dietologov-i-shefov-raznica-v-300-kaloriy

Хрустящие солёные огурцы за сутки: рецепт, который срывает крышки https://www.tut-news.ru/diety-i-kulinariya/hrustyashchie-solyonye-ogurcy-za-sutki-recept-kotoryy-sryvaet-kryshki

Почему яблоки разжигают зверский аппетит: неочевидный вред https://www.belnovosti.by/diety/pochemu-yabloki-razzhigayut-zverskiy-appetit-neochevidnyy-vred

Куриная грудка не будет сухой: метод, который используют шефы для сочных стейков https://www.tut-news.ru/diety-i-kulinariya/kurinaya-grudka-ne-budet-suhoy-metod-kotoryy-ispolzuyut-shefy-dlya-sochnyh

Что кладут в омлет в детском саду для пышной шапки и нежного вкуса https://www.belnovosti.by/kulinariya/chto-kladut-v-omlet-v-detskom-sadu-dlya-pyshnoy-shapki-i-nezhnogo-vkusa

Когда творог превращается в жир: строго после 18:00 https://www.belnovosti.by/diety/kogda-tvorog-prevrashchaetsya-v-zhir-strogo-posle-1800

Яичница не прилипает к сковороде: единственный рабочий способ из шести проверенных https://www.tut-news.ru/diety-i-kulinariya/yaichnica-ne-prilipaet-k-skovorode-edinstvennyy-rabochiy-sposob-iz-shesti

Почему нельзя солить яйца при варке в холодной воде: скорлупа треснет сразу https://www.belnovosti.by/kulinariya/pochemu-nelzya-solit-yayca-pri-varke-v-holodnoy-vode-skorlupa-tresnet-srazu

Блины без комочков и дырок: физика жидкого теста, о которой молчат бабушки https://www.tut-news.ru/diety-i-kulinariya/bliny-bez-komochkov-i-dyrok-fizika-zhidkogo-testa-o-kotoroy-molchat-babushki

Какую хитрость с корейской морковью используют нутрициологи для срыва аппетита https://www.belnovosti.by/diety/kakuyu-hitrost-s-koreyskoy-morkovyu-ispolzuyut-nutriciologi-dlya-sryva-appetita

Свиные рёбрышки станут мягкими за 40 минут: метод ресторанного копчения без коптильни https://www.tut-news.ru/diety-i-kulinariya/svinye-ryobryshki-stanut-myagkimi-za-40-minut-metod-restorannogo-kopcheniya-bez